久しぶりの台湾まぜそば

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はなびでお食事しました。
DX台湾まぜそばにしました。

チャーシュー、味玉、メンマ、のりがのっています。

食べ方がわからず聞いてみるとレンガと箸で麺をたまご絡めるように混ぜて下さいって言われました。

鰹がいい味を出していて辛いのを入れてもらいましたが丁度いい辛さでした。
そしてニンニクがすごくマッチしています。

のりが2枚あったので1枚は麺に巻きました。

もう1枚はおい飯に巻きました。

チャーシューが久しぶりに美味しいのに当たりました。

味玉もしっかり味が付いていて美味しいです。

ミンチが残るのでそこにご飯を入れて下さいって言われたので混ぜて食べました。

このご飯の量がいい感じですね。
丁度〆ご飯最高です。

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